TÓM TẮT NỘI DUNG:

Bảy loại nguyên liệu khác nhau đã được kiểm tra độ tiêu hóa của cua S.paramamosain bao gồm bột cá Kiên Giang, bột ruốc, bột đầu tôm, bánh dầu đậu nành Ấn Độ, bột khoai mì, cám gạo, và bột mì. Kết quả nghiên cứu cho thấy các nguyên liệu trong thử nghiệm đều có khả năng dùng làm thức ăn cho cua bởi vì độ tiêu hóa của cua đều cao: trên 79% đối với chất khô, trên 79% đối với đạm thô, cao hơn 67% đối với chất không chứa nitơ, và cao hơn 57% đối với lipid.