2016-07-23 15:19:20
TÓM TẮT NỘI DUNG:
Đặc điểm sinh học:
– Thức ăn cá sặc rằn thiên về thực vật như: luân trùng, các chất hữu cơ lơ lững trong nước, tảo phù du…
– Cá thành thục sau 8 tháng nuôi, mùa vụ sinh sản vào tập trung vào mùa mưa hàng năm.
– Sức sinh sản 200.000 – 300.000 trứng/kg cá cái, sinh sản 3 – 4 lần/ năm.
- Cá Kiếm, Cá Cờ – SWORDFISH, MARLIN
- Cá muối thường
- Cá Ngừ – Tuna
- Cá Rạn – Coral Reef Fishes
- Cá trích sốt cà
- Cá, thịt và chế biến công nghiệp
- Các chất phụ gia trong nuôi trồng thủy sản
- Các chỉ tiêu vi sinh chủ yếu trong sản phẩm thủy sản
- Chế biến sản phẩm xúc xích cá tra có bổ sung thịt heo
- Chế biến thủy sản tẩm gia vị