TÓM TẮT NỘI DUNG:

Nghiên cứu trên cá lăng nha (Mystus wyckioides) cho rằng có thể sử dụng thức ăn có chứa 15% bánh dầu đậu nành thay thế bột cá trong khẩu phần thức ăn ở mức protein 35% cho cá lăng nha cho tăng trọng (WG), hệ số biến đổi thức ăn (FCR) và hiệu quả sử dụng protein (PER) tương đương so với nghiệm thức đối chứng là sử dụng hoàn toàn bột cá. Thức ăn cho cá lăng nha thay thế bột cá bằng bánh dầu đậu nành đến 45%, cộng với bổ sung dầu cá thì cho kết quả tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn và tỉ lệ sống tương đương so với công thức sử dụng hoàn toàn bột cá (Nguyễn Huy Lâm, 2012). Thí nghiệm trên cá tra giống Pangasianodon hypophthalmus (Sauvage, 1878) 6g đã cho rằng việc thay thế bột cá bằng bánh dầu đậu nành có thể lên đến 45% thì không có sự thay đổi về tốc độ tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn và giá trị dinh dưỡng của cơ thể (Plumee và ctv, 2011).Thí nghiệm trên Heterobranchus longifilis đã cho rằng việc thay thế bột cá bằng bánh dầu đậu nành từ 30% – 60% thì có hiệu quả tốt nhất (Imorou toko và ctv, 2008).