2016-07-29 11:21:50
TÓM TẮT NỘI DUNG:
KỸ THUẬT NUÔI CÁ CHÌNH
– Một số loài cá chình hiện có ở Việt Nam
– Một số đặc điểm hình thái, sinh thái , sinh lý
– Kỹ thuật nuôi cá chình
– Phòng trị bệnh
KỸ THUẬT NUÔI CÁ BỐNG BỚP
– Đặc điểm sinh vật học
– Kỹ thuật nuôi cá bống bớp
– Sản xuất giống cá bống bớp
- Cá Kiếm, Cá Cờ – SWORDFISH, MARLIN
- Cá muối thường
- Cá Ngừ – Tuna
- Cá Rạn – Coral Reef Fishes
- Cá trích sốt cà
- Cá, thịt và chế biến công nghiệp
- Các chất phụ gia trong nuôi trồng thủy sản
- Các chỉ tiêu vi sinh chủ yếu trong sản phẩm thủy sản
- Chế biến sản phẩm xúc xích cá tra có bổ sung thịt heo
- Chế biến thủy sản tẩm gia vị