2016-07-28 11:17:29
TÓM TẮT NỘI DUNG:
KỸ THUẬT NUÔI CÁ RÔ PHI THƯƠNG PHẨM
1.Vị trí và điều kiện ao nuôi
Ao nuôi cá phải đảm bảo cách xa khu vệ sinh,rác thải sinh hoạt,khu công nghiệp,khu chăn nuôi để tránh ô nhiễm nguồn nước ao nuôi.
– Diện tích ao từ 1.000 – 10.000 m2 , tốt nhất là từ 4.000 – 6.000 m2; mực nước trong ao từ 1,5 – 2 m.
– Nguồn nước phải đủ và sạch,các nguồn nước từ nước thải sinh hoạt,nguồn nước từ trại chăn nuôi không được thải vào nguồn nước cấp trong ao nuôi để tránh lây nhiễm coliform vào ao nuôi.
- Cá Kiếm, Cá Cờ – SWORDFISH, MARLIN
- Cá muối thường
- Cá Ngừ – Tuna
- Cá Rạn – Coral Reef Fishes
- Cá trích sốt cà
- Cá, thịt và chế biến công nghiệp
- Các chất phụ gia trong nuôi trồng thủy sản
- Các chỉ tiêu vi sinh chủ yếu trong sản phẩm thủy sản
- Chế biến sản phẩm xúc xích cá tra có bổ sung thịt heo
- Chế biến thủy sản tẩm gia vị