TÓM TẮT NỘI DUNG:

– Nghiên cứu đặc điểm dinh dưỡng, tiêu hóa của tôm sú và các điều kiện ảnh hưởng tới khả năng tiêu hóa của tôm sú (Penaeus monodon)

– Khảo sát nguồn nguyên liệu dùng sản xuất thức ăn. Đánh giá thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng của nguyên liệu, làm cơ sở cho việc xây dựng khẩu phần thức ăn.

– Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng thức ăn và các giải pháp nâng cao chất lượng thức ăn nuôi tôm

– Nghiên cứu công nghệ tạo viên và tối ưu hóa quá trình tạo viên

– Đánh giá chất lượng thức ăn và ứng dụng kết quả nghiên cứu vào sản xuất.