2016-08-02 12:37:18
TÓM TẮT NỘI DUNG:
2.1 Đại cương về sinh trưởng cá
2.1.1 Chiều dài cá được gia tăng trong suốt chu kỳ sống
2.1.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng của cá
- Cá Kiếm, Cá Cờ – SWORDFISH, MARLIN
- Cá muối thường
- Cá Ngừ – Tuna
- Cá Rạn – Coral Reef Fishes
- Cá trích sốt cà
- Cá, thịt và chế biến công nghiệp
- Các chất phụ gia trong nuôi trồng thủy sản
- Các chỉ tiêu vi sinh chủ yếu trong sản phẩm thủy sản
- Chế biến sản phẩm xúc xích cá tra có bổ sung thịt heo
- Chế biến thủy sản tẩm gia vị