2016-07-15 12:08:31
TÓM TẮT NỘI DUNG:
Tài liệu dành cho ngư dân. Nguồn từ Dự án FIS/94/12 – “Các mô hình nuôi tôm kết hợp rừng ngập mặn ở đồng bằng sông Cửu Long”.
- Tại sao chúng ta phải trồng và bảo vệ Rừng ngập mặn?
- Trồng và chăm sóc Rừng ngập mặn như thế nào?
- Làm thế nào để nâng cao năng suất tôm nuôi?
Bước 1. Thiết kế vuông nuôi
Bước 2. Xây dựng vuông nuôi
Bước 3. Chuẩn bị ao 12
Bước 4. Chọn và thả giống tôm sú
Bước 5. Quản lý ao
Bước 6. Thu hoạch
- Đa dạng các sản phẩm ở vuông nuôi
- Cá Kiếm, Cá Cờ – SWORDFISH, MARLIN
- Cá muối thường
- Cá Ngừ – Tuna
- Cá Rạn – Coral Reef Fishes
- Cá trích sốt cà
- Cá, thịt và chế biến công nghiệp
- Các chất phụ gia trong nuôi trồng thủy sản
- Các chỉ tiêu vi sinh chủ yếu trong sản phẩm thủy sản
- Chế biến sản phẩm xúc xích cá tra có bổ sung thịt heo
- Chế biến thủy sản tẩm gia vị