Trong những năm gần đây, bệnh trên tôm hoành hành gây thiệt hại lớn cho ngành nuôi tôm, theo đó đã thúc đẩy sự phát triển của các phương pháp nuôi khác nhau để tăng cường quản lý sức khỏe cho tôm. Một trong những phương pháp được thực hiện trên một số nước như Thái Lan, Hàn Quốc… cho kết quả tốt là công nghệ Aquamimicry.

Trạm Khuyến nông Cần Giờ (Trung tâm Khuyến nông TP Hồ Chí Minh) triển khai tập huấn quy trình kỹ thuật và phương pháp thực hiện mô hình “Nuôi tôm càng xanh toàn đực sinh sản nhân tạo”, tại hai hộ của xã Bình Khánh và Tam Thôn Hiệp với quy mô 1 ha, mật độ thả 10 con/m2, số lượng giống thả 100.000 con/ha.

Năm nay, thời tiết khá bất thường vì đã qua thượng tuần tháng 2 nhưng trời liên tục có mưa lớn, xuất hiện sương mù dày đặc vào buổi sáng làm không khí thay đổi đột ngột ảnh hưởng lớn đến tình hình nuôi tôm của nông dân tại nhiều tỉnh, thành.

Những cơn mưa bất thường mấy ngày qua làm ảnh hưởng khá nặng nề đến nghề nuôi tôm do môi trường ao nuôi biến động vượt ngưỡng giới hạn. Nhiều ao nuôi tôm công nghiệp bị thiệt hại ước tính hàng trăm triệu đồng.

Hiện nay, mô hình nuôi tôm quảng canh cải tiến (QCCT) kết hợp đang được áp dụng rộng rãi do phù hợp với khả năng đầu tư của nhiều nông dân, yêu cầu kỹ thuật cũng không đòi hỏi khắt khe như mô hình nuôi tôm thâm canh - bán thâm canh. Để giảm thiểu rủi ro, tăng tỷ lệ thành công cho vụ nuôi, xin lưu ý một số giải pháp kỹ thuật:

Trong một nghiên cứu mới đây các nhà khoa học đã chỉ ra rằng, các chiết xuất từ củ riềng (Alpinia galanga Linn.) có khả năng ức chế sự tăng trưởng của 8 loài vi khuẩn Vibrio, đặc biệt quan trọng nhất là Vibrio parahaemolyticus gây bệnh EMS/AHPND trên tôm.

Trong các chất dinh dưỡng thiết yếu trong tại sản xuất giống hay nuôi thâm canh, Ca và Mg đều đóng góp một vai trò không nhỏ quyết định đến chất lượng nước và sức khỏe động vật trong ao nuôi.

Vaccine là công cụ giúp nghề nuôi cá ở Na Uy, Nhật Bản phát triển mạnh. Sản lượng vaccine cá được tiêu thụ cao, đi đôi với giảm sản lượng kháng sinh tiêu thụ là bước tiến vượt bật. Nuôi cá bền vững là tương lai không xa của nghề cá thế giới nói chung và Việt Nam nói riêng, nhờ vào hiệu quả của vaccine mang lại và công nghệ sản xuất vaccine ngày càng cao.

Ông Phạm Thái Hòa ngụ ấp Bửu 1, xã Long Điền Đông (huyện Đông Hải, Bạc Liêu) là một trong những nông dân có nhiều năm kinh nghiệm trong nuôi tôm theo hình thức thâm canh - bán thâm canh (TC - BTC). Ông đã đúc kết cho bản thân quy trình nuôi tôm đem lại hiệu quả cao. Với diện tích nuôi 4.400 m2 chia thành 2 ao, ông Hòa nuôi tôm thẻ chân trắng TC - BTC, mỗi năm thu 8 - 8,5 tấn cho lợi nhuận 700 - 800 triệu đồng.

Theo ngành chuyên môn về đặc điểm sinh trưởng của tôm càng xanh thì khi gặp điều kiện môi trường diễn biến bất lợi tôm càng xanh sẽ “ôm trứng”, ngừng tăng trưởng làm giảm năng suất, sản lượng của vụ nuôi; do vậy người nuôi cần đặc biệt lưu ý trong quá trình quản lý môi trường nước.